Вкусна шоколадова торта с тиквички, за да се промъкне в тези зелени!

Тази рецепта за торта с тиквички е голям хит сред децата, които не могат да кажат, че има скриване на зеленчуци в сместа!

Чудесно допълнение към сладкиши, този зеленчук ги прави едновременно сладки и влажни - а други популярни рецепти за торта с тиквички включват торта с тиквички, лимон и маково семе. Тиквичката е доста мека сама по себе си, което я прави идеалното допълнение към вашите сладки изкушения, а когато се пече, от настъргания зеленчук излиза много вода, което гарантира, че сместа за кекс останете влажни.

Малки деца от 4-5 годишна възраст могат включи се в кухнята направете тази рецепта, тъй като е доста проста и не изисква нищо твърде сложно или опасно. Накарайте децата си да претеглят и измерват всяка от съставките преди време, като ги подредите така, че да са лесни за достъп, след като започнете да готвите. Ако използвате свободностоящ миксер, оставете децата да поемат контрола върху готвенето, следвайки вашите инструкции и под наблюдението на възрастен. Ако използвате ръчен миксер, накарайте малки деца да се включат, като изсипват съставките, докато вие контролирате миксера.

Как да си направим шоколадова торта с тиквички

Следвайте тази лесна рецепта за шоколадова торта с тиквички, за да направите вкусно сладко лакомство, което ще сервира 6 души. Общото време е около 55 минути от началото до края (10 - 15 минути време за подготовка и 45 минути време за готвене).

Необходима ви е форма за печене с размери 20 х 35 см, покрита с намаслена хартия.

съставки:

120 г несолено масло, стайна температура

125 ml слънчогледово масло

200 г мека кафява захар

100 г пудра захар

3 яйца, леко разбити

130 мл мляко

350 г обикновено брашно

2 чаени лъжички бакпулвер

4 супени лъжици какао на прах

450 г тиквички, настъргани на ситно ренде

1 ч. л. ванилов екстракт

Метод:

Загрейте фурната на 190 градуса С

Разбийте маслото, слънчогледовото олио, пудрата захар и кафявата захар, докато сместа стане светла и пухкава, като постепенно разбиете яйцата, след това разбийте млякото.

Пресейте брашното, бакпулвера и какаото на прах в мократа смес, като я разбъркате внимателно, докато стане гладка.

Разбъркайте настърганата тиквичка и ваниловия екстракт и прехвърлете сместа във формата за печене.

Изпечете тортата, като след 35 минути проверете дали е готова. За да проверите дали тортата е изпечена, пъхнете шишче в центъра на тортата - тя е готова, когато шишчето излезе чисто.

Нарежете тортата на квадрати, докато е още топла. Тортата се съхранява най-добре в херметически затворен съд и можете да замразите остатъците до 3 месеца.

Алтернативи, заместители и диетични изисквания

Можете лесно да замените 350 г обикновено брашно и 2 ч. л. бакпулвер с 350 г самонабухващо брашно.

За опция без глутен заменете обикновеното брашно с версия без глутен, като вземете под внимание предложенията на пакета. Помислете за добавяне на малко повече бакпулвер към брашното, за да сте сигурни, че тортата е лека и пухкава дори без глутен.

За опция без млечни продукти използвайте заместители на маслото и млякото: кокосовото масло или мазането без млечни продукти работи добре при печене, а бадемовото или овесеното мляко са вкусни алтернативи.

Обикновено можете да замените яйца със семена от чиа, тъй като в този шоколад с тиквички има три яйца рецепта за торта, това не е подходящ заместител (тъй като семената от чиа работят най-добре в сладкиши, които изискват по-малко яйца). За малко вдъхновение за печене без яйца, защо не погледнете този блог с много рецепти за бисквити без яйца да опитам?

Кръстница на две малки момиченца, Розана обича да намира начини да забавлява кръщелниците си с игри, готвене и – най-доброто от всичко – изкуства и занаяти. След като е изучавала изящни изкуства, Розана използва своята креативност, за да създава цветни, забавни и образователни проекти за изкуство и занаяти, които са идеални за деца от всички възрасти. Пълна с идеи за домашно направени картички и ръчно изработени подаръци, играчки и декорации – Rosanna също има умение да намира подходящи за деца културни дейности и забавни места, където децата да се издухат.