Πώς να φάτε το Rambutan και ποια είναι η γεύση του

Ένα λαχταριστό τροπικό φρούτο με το όνομα rambutan έχει καταλάβει την αγορά πρόσφατα.

Ο καρπός Rambutan, με έντονο κόκκινο δέρμα και γλυκιά λευκή σάρκα, αναπτύσσεται σε ένα μεσαίου μεγέθους δέντρο που ονομάζεται Nephelium lappaceum. Ο καρπός είναι παρόμοιος με το λίτσι και είναι γνωστό ότι έχει έναν μόνο μη βρώσιμο σπόρο μέσα.

Ο καρπός Rambutan αναπτύσσεται σε αειθαλή δέντρα σε συστάδες και έχει τρίχες στο πολύχρωμο εξωτερικό του. Η ίδια η λέξη rambutan σημαίνει τρίχες που στην πραγματικότητα αναφέρεται στις αιχμηρές τρίχες στο σώμα του καρπού. Οι αιχμές ωστόσο είναι σαρκώδεις και εύκαμπτες και όχι τόσο αιχμηρές όσο φαίνονται. Η νόστιμη λευκή σάρκα φαίνεται κάτω από το δέρμα και μπορεί να καταναλωθεί φρέσκια. Ο καρπός Rambutan καλλιεργείται σε τροπικές χώρες όπως η Ινδονησία, η Μαλαισία, οι Φιλιππίνες και η Αυστραλία. Αν και το ώριμο φρούτο rambutan έχει κόκκινο χρώμα, οι παραλλαγές που βρίσκονται στη Μαλαισία έχουν κίτρινο χρώμα και επίσης μικρότερο σε μέγεθος. Η γεύση είναι παρόμοια με τα σταφύλια, ωστόσο, μπορείτε επίσης να δοκιμάσετε την οξύτητα και τη γλυκύτητα των φραουλών. Η μυρωδιά και η γεύση είναι και τα δύο ευχάριστα. Ο καρπός rambutan έχει θρεπτικά συστατικά όπως βιταμίνη C, μαγγάνιο και χαλκό. Ο καρπός έχει επίσης λίγο κάλιο, σίδηρο και ασβέστιο. Θα βρείτε αυτά τα όμορφα φρούτα σε πολλές ασιατικές αγορές σε όλο τον κόσμο. Στη Βόρεια Αμερική, μπορείτε εύκολα να βρείτε φρέσκα φρούτα rambutan σε ασιατικά καταστήματα τροφίμων και ασιατικές αγορές στο τμήμα προϊόντων.

Για να βρείτε ένα υγιές φρούτο rambutan, προσέξτε τα κόκκινα ώριμα. Τα πράσινα rambutan είναι ωμά και δεν θα σας δώσουν τη γεύση που επιθυμείτε. Ωστόσο, το κόκκινο με λίγο πορτοκαλί ή κίτρινο είναι αποδεκτό. Τα υπερώριμα θα εμφανίσουν μαύρες κηλίδες ή τρίχες. Για να αποθηκεύσετε τα φρούτα rambutan, σκεπάστε τα σε μια χαρτοπετσέτα και βάλτε τα rambutan σε μια πλαστική σακούλα που είναι διάτρητη. Είναι σημαντικό να επιλέγεται υψηλή υγρασία στο ψυγείο. Υπάρχουν πολλές συνταγές rambutan που χρησιμοποιούνται καθημερινά σε όλο τον κόσμο σε συνταγές για επιδόρπια καθώς και σε συνταγές σαλάτας, ποτών και χυμών.

Τα Rambutans είναι φρούτα που προέρχονται από τη Νοτιοανατολική Ασία. Αναπτύσσονται σε ένα ψηλό δέντρο με ύψος περίπου 80 πόδια (27 μέτρα). Τα Rambutan ευδοκιμούν στην Ινδονησία και τη Μαλαισία όπου το κλίμα είναι τροπικό. Η ιστορία του ονόματος rambutan είναι ότι το όνομα προέρχεται από μια λέξη της Μαλαισίας που σημαίνει μαλλιά. Η εμφάνιση μπορεί επίσης να θεωρηθεί παρόμοια με έναν αχινό. Τα Rambutans έχουν πολλά οφέλη για την υγεία από την καλύτερη πέψη έως την απώλεια βάρους και επίσης καταπολεμούν τις λοιμώξεις. Θα μάθουμε περισσότερα για τα φρούτα στις επόμενες παραγράφους.

Εάν σας αρέσει αυτό το άρθρο, γιατί να μην διαβάσετε και για το πώς να χρησιμοποιήσετε το λάδι μαλλιών και πώς να χρησιμοποιήσετε έναν άβακα εδώ στο Kidadl;

Πώς μοιάζει ένα rambutan;

Το φρούτο rambutan μοιάζει πολύ λυκείο και έχει γεύση σαν σταφύλι. Είναι ένα φρούτο με μοναδική εμφάνιση με πολλά οφέλη για την υγεία.

Το Rambutan είναι ένα από τα πιο κοινά φρούτα στη Νοτιοανατολική Ασία και το κόκκινο χρώμα του φρούτου σίγουρα θα σας γυρίσει το κεφάλι. Ξεχωρίζει σε ένα γεμάτο οπωροπωλείο. Το Rambutan μοιάζει με μικρό σταφύλι με σκληρό δέρμα, σαν λίτσι και λεπτές ράχες. Οι λεπτές ράχες μοιάζουν με προεξοχές που μοιάζουν με τρίχες. Η τριχωτή δομή μπορεί εύκολα να τραβηχτεί με το χέρι. Υπάρχουν δύο τύποι ραμβουτάνων: το κίτρινο και το κόκκινο. Και οι δύο συγγενείς ράτσες έχουν τριχωτές δομές και είναι μεσαίου μεγέθους. Ωστόσο, ωριμάζουν σε διαφορετικές εποχές του χρόνου. Η κίτρινη παραλλαγή του λαμπερού φρούτου έχει αρώματα που είναι λευκά, γλυκά και ζουμερά. Ωστόσο, τα κόκκινα rambutan έχουν ξηρή σάρκα με μια λεπτή γλυκιά γεύση.

Μπορεί να υπάρχουν πράσινες κηλίδες ή μαύρες που θα μας πουν αν ο καρπός είναι ωμός ή υπερώριμος.

Συμβουλές για να ανοίξετε το τριχωτό εξωτερικό στρώμα είναι να σπάσετε το σκληρό κάλυμμα και να ξεφλουδίσετε την ακανθώδη επιφάνεια για να βρείτε τη σάρκα. Υπάρχουν διάφορα μεγέθη σπόρων που βρίσκονται μέσα στη σάρκα, αλλά μην τρώτε σπόρους rambutan. Οι σπόροι είναι μη βρώσιμοι. Μπορείτε να ανοίξετε το rambutan με τα χέρια σας και να το στύψετε για να βγει η σάρκα του φρούτου.

Όταν πρόκειται για rambutan vs lychee, δεν υπάρχει μεγάλη διαφορά. Και τα δύο φρούτα φαίνονται παρόμοια εκτός από την τριχωτή δομή στο εξωτερικό δέρμα. Είναι στην ίδια οικογένεια.

Οφέλη για την υγεία του Rambutan

Υπάρχουν πολλά οφέλη για την υγεία από την κατανάλωση rambutan.

Το φρούτο rambutan είναι γεμάτο αντιοξειδωτικά που μπορεί να βοηθήσουν στη μείωση των συμπτωμάτων του καρκίνου. Το Rambutan ενισχύει επίσης την ανοσία έναντι άλλων ασθενειών όπως το Αλτσχάιμερ και ο διαβήτης. Τα φρέσκα rambutan είναι γνωστό ότι έχουν βιταμίνες. Η βιταμίνη C είναι ο ήρωας σε αυτό το φρέσκο ​​φρούτο. Μπορείτε επίσης να βρείτε βιταμίνες Α και Ε και μαζί όλες οι βιταμίνες βοηθούν στη διατήρηση της υγείας των ματιών. Η βιταμίνη C ενισχύει επίσης το ανοσοποιητικό σύστημα. Η βιταμίνη Β βοηθά στην ανάπτυξη των οστών. Τα υψηλά αντιοξειδωτικά που υπάρχουν στους χυμούς των φρούτων μειώνουν τον αριθμό των ελεύθερων ριζών που συσσωρεύονται στα αιμοφόρα αγγεία. Η περιεκτικότητα σε λιπαρά είναι χαμηλή και αποτελούν εξαιρετική πηγή διαιτητικών ινών. Είναι το καλύτερο είδος φρούτου για άτομα που προσπαθούν να χάσουν βάρος. Το Rambutan περιέχει επίσης πολλή ζάχαρη που παρέχει ενέργεια. Οι σύνθετοι υδατάνθρακες που υπάρχουν στο rambutan σας δίνουν επίσης αντοχή και μειώνουν την κούραση. Ο καρπός περιέχει επίσης κάλιο που βοηθά στην τόνωση της ενέργειας.

Το φρούτο περιέχει επίσης θρεπτικά συστατικά όπως σίδηρο και μαγγάνιο που δίνουν στο σώμα σας το επιπλέον πλεονέκτημα που απαιτείται. Οι φυτικές ίνες στα φρούτα βοηθούν στις κινήσεις του εντέρου.

Πώς να φάτε ένα Rambutan

Μπορείτε να προμηθευτείτε το rambutan φρέσκο, σε κονσέρβα ή σε μορφή μαρμελάδας ή χυμού από το κατάστημα.

Αρχικά, κοιτάξτε το χρώμα των καρφιών και θα καταλάβετε αν ο καρπός είναι ώριμος. Όσο πιο κόκκινο είναι το δέρμα του φρούτου, τόσο πιο ώριμο θα είναι το φρούτο. Η αφαίρεση του δέρματος πριν από το φαγητό είναι σημαντική. Χρησιμοποιήστε ένα μαχαίρι για να κόψετε τη μέση του εξωτερικού δέρματος. Στη συνέχεια, πιέστε από τις άλλες πλευρές για να φανεί το λευκό φρέσκο ​​γλυκό φρούτο μέσα. Η σάρκα μέσα περιέχει ένα μεγάλο σπόρο στη μέση που δεν τρώγεται.

Υπάρχουν διάφορες συνταγές διαθέσιμες στον κόσμο που χρησιμοποιούν αυτό το φρούτο ως φαγητό για επιδόρπια, σαλάτες, κάρυ και πουτίγκες. Μέρος της οικογένειας των λίτσι, ο καρπός από τα δέντρα του Nephelium lappaceum είναι πολύ ευπροσάρμοστος και αγαπημένος για πολλούς. Ωστόσο, μην χρησιμοποιείτε τη φλούδα για φαγητό μαζί με τους σπόρους.

Υπάρχουν πολλά οφέλη από το rambutan μαζί με την απαλή, κρεμώδη και λαστιχωτή σάρκα στο εσωτερικό. Ωστόσο, πολλοί άνθρωποι πιστεύουν ότι ο σπόρος μέσα είναι τοξικός.

Εδώ είναι μερικοί τρόποι με τους οποίους μπορείτε να χρησιμοποιήσετε τα φρούτα και τις φυτικές ίνες μέσα: παγωτό, smoothies διαφορετικών ειδών για καλύτερη υγεία και ψύκτες.

Υπάρχει πάντα μια διαφαινόμενη ερώτηση, είναι τα rambutan επικίνδυνα και μπορούν να σας σκοτώσουν; Η απάντηση δεν είναι απλή, καθώς η σάρκα του φρούτου είναι αρκετά ασφαλής, αλλά ο σπόρος και η φλούδα μπορεί να είναι δηλητηριώδη αν καταναλωθούν ωμά ή σε μεγάλες ποσότητες. Υπάρχουν επίσης οφέλη που μπορούν να βοηθήσουν το στομάχι σας σε περιόδους δυσφορίας. Η δυσεντερία είναι μια τέτοια ασθένεια που μπορεί να καταστρέψει τις κινήσεις του εντέρου σας και να σας αποστραγγίσει από κάθε ενέργεια. Η κατανάλωση δέρματος rambutan σε αυτές τις περιπτώσεις θα σκοτώσει τα επιβλαβή βακτήρια και θα βοηθήσει στην ανακούφιση από τον ερεθισμό καθώς το δέρμα έχει αντιπαρασιτικές ιδιότητες. Υπήρξαν περιπτώσεις που ο σπόρος rambutan έκανε τους ανθρώπους πολύ άρρωστους και εάν ληφθεί με άδειο στομάχι μπορεί να σας προκαλέσει σοβαρά προβλήματα. Είναι σημαντικό να γνωρίζετε τα οφέλη και τα μειονεκτήματα των πραγμάτων που τρώτε πριν συμβεί κάτι κακό στο σώμα σας. Τα Rambutan επίσης σαπίζουν γρηγορότερα καθώς, μόλις μαζευτούν από το δέντρο, σταματούν να ωριμάζουν και απλώς σαπίζουν.

Τι γεύση έχει ένα rambutan;

Αυτό είναι ένα μυστηριώδες φρούτο με την εμφάνιση ενός φρούτου και τη γεύση ενός άλλου.

Αυτά τα μοναδικά φρούτα έχουν μια γεύση συνδυασμού γλυκών και ξινών. Η γεύση μπορεί να είναι παρόμοια με το λίτσι, το σταφύλι ή το longan. Ωστόσο, το φρούτο δεν είναι τόσο γλυκό. Η σάρκα είναι μαστιχωτή και θα υπάρχει λίγη αντίσταση στην πρώτη μπουκιά, ωστόσο, από κάτω υπάρχει μια κρεμώδης, όμορφη υφή, γεμάτη γεύσεις. Πετάξτε τον σπόρο που θα βρείτε μέσα γιατί μπορεί να είναι τοξικός και επίσης δεν θα έχει καλή γεύση.

Εδώ στο Kidadl, δημιουργήσαμε προσεκτικά πολλά ενδιαφέροντα γεγονότα φιλικά προς την οικογένεια για να τα απολαύσουν όλοι! Αν σας άρεσαν οι προτάσεις μας για το «Πώς να φάτε rambutan», τότε γιατί να μην ρίξετε μια ματιά στο «Πώς να φτιάξετε έναν καταρράκτη» ή «Πώς να καταλάβετε αν το ασήμι είναι αληθινό».