Keltaevätonnikalan ravitsemustietoa: puhdasta proteiinia sisältävää ruokaa kaikille!

Keltaevätonnikala on runsaasti proteiinia, vähän kaloreita ja vähän kolesterolia sisältävä ravintolähde.

Se tunnetaan myös nimillä Allison tonnikala ja ahi tonnikala. Keltaevätonnikalaa tavataan yleensä Tyynellämerellä ja Atlantin valtamerellä sekä Meksikonlahdella.

Termi "ahi" tulee havaijin kielestä, ja sitä käytetään myös isosilmätonnikalasta, joka on läheistä sukua keltaevätonnikalalle. Thunnus albacares on keltaevätonnikalan tieteellinen nimi. Tällä tonnikalalajilla on mieto, lihainen maku, joka sopii useiden eri vihannesten ja kuitujen kanssa todella herkullisten reseptien valmistamiseen. Yleensä keltaevätonnikalan keskimääräinen paino on noin 80 lb (36,29 kg). Tämä tonnikalalaji voi kuitenkin painaa jopa noin 400 naulaa (181,44 kg).

Jos pidät tätä hauskoja faktoja sisältävää artikkelia kiinnostavana, saatat myös nauttia artikkeleistamme kesäkurpitsan ravitsemustietoa ja yucan ravitsemustietoa täällä Kidadlissa.

Tonnikala voileipä

Useimmat ihmiset ovat joko kuulleet tästä ruoasta tai ovat maistaneet ruokaa ainakin kerran elämässään. Tonnikalavoileipä on helposti valmistava kevyt ruokaresepti, joka ei ole vain terveellistä, vaan myös herkullista. Voit myös muokata tonnikalavoileivän haluamallasi tavalla.

Tonnikalavoileipä on hyvä valinta lisätä ruokavalioosi. Se tarjoaa sinulle kuituja, joita kehosi tarvitsee ylläpitääkseen oikeanlaista terveyttä. Vaikka tonnikala ei tarjoa kuitua, se voidaan hankkia yhdistämällä tonnikalapihvi salaattien, kuten vihreiden vihannesten ja kuitujen, kuten leivän ja nuudeleiden, kanssa.

Kun käytät vain kahta viipaletta täysjyväleipää tonnikalavoileipäksi, saat noin 8 g kuitua. Tämän ruokareseptin sanotaan myös parantavan ihmisten ruoansulatusjärjestelmää ja auttavan painonpudotuksessa.

Tonnikalan ravintoarvot

Keltaevätonnikala on tonnikalalaji, joka voi olla loistava valinta minkä tahansa ruoka-annoksen kanssa. Keltaevätonnikalan pihvi on ehdottoman suussa sulava, kun se on keitetty oikein ja yhdistettynä tuoreiden vihreiden vihannesten kanssa. Lisäksi se voi myös auttaa sinua ylläpitämään terveellistä päivittäistä ruokavaliota.

Yksi annos kolme unssia (85 g) tuoretta ja raakaa keltaevätonnikalapihviä sisältää 93 kaloria. Tämän keltaevätonnikalan annoksen proteiinia on 0,74 unssia (21 g), mikä kattaa 42 % vaaditusta päivittäisestä arvostasi (DV). Päivittäiset arvot ovat mitta, joka kertoo, kuinka paljon tietyssä ruoka-annoksessa oleva ravintoaine lisää ihmisen päivittäiseen ruokavalioon. Nämä päivittäiset arvot on laskettu 2 000 kaloria päivässä.

Kolmen unssin (85 g) annoksessa keltaevätonnikalaa on yhteensä noin 0,015 unssia (0,42 g) rasvaa, joka sisältää vain pieniä määriä tyydyttynyttä rasvaa, jolloin rasvan päivittäinen arvo (DV), mukaan lukien tyydyttyneet rasvat annoksessa keltaevätonnikalaa, on jopa pienempi kuin 1%. Raaka tonnikala-annos sisältää myös pieniä määriä kolesterolia.

Lisäksi se sisältää nolla unssia (0 g) hiilihydraatteja, nolla unssia (0 g) sokeria ja nolla unssia (0 g) ravintokuitua, mikä tarkoittaa, että siinä ei ole nettohiilihydraatteja. Siinä on myös 0,0013 unssia (0,038 g) tai 2 % päivittäinen arvo (DV) natriumia. Näiden ravintoaineiden lisäksi osa keltaevätonnikalaa sisältää myös kivennäisaineita, kuten D-vitamiinia, B6-vitamiinia, B12-vitamiinia, E-vitamiinia, kalsiumia, rautaa, magnesiumia ja kaliumia.

Keitetyssä kolmen unssin (85 g) annoksessa keltaevätonnikalaa on 130 kaloria. Siinä on 0,92 unssia (26 g) proteiinia sekä 0,053 unssia (1,5 g) rasvaa. Kokonaisrasva sisältää 0,0017 unssia (0,05 g) kolesterolia ja 0,0014 unssia (0,04 g) eli 2 % päivittäisestä arvostamme (DV) natriumia. Osa keltaevätonnikalaa ei sisällä hiilihydraatteja, vaan se koostuu nettohiilihydraateista, sokerista ja kuidusta. Ahi-tonnikala-annoksessa olevat vitamiinit ja kivennäisaineet ovat C-vitamiini, A-vitamiini, kalsium, magnesium, kalium ja rauta. Lisäksi annos kuivaa lämpökeitettyä tonnikalaa sisältää myös foolihappoa, rasvahappoja, asparagiinihappoa ja aminohappoja.

Vaikutus aivosoluihin

Keltaevätonnikala on yksi niistä ruoista, jotka ovat sekä hyviä että huonoja syödä. Tämä johtuu pääasiassa tonnikalan sisällöstä.

Vaikka vitamiinit, kuten B-vitamiini, auttavat kehittämään uusia aivosoluja, keltaevätonnikalan sisältämät omega-kolme rasvahapot ovat erittäin hyviä aivojen yleiselle terveydelle. Omega-kolme rasvahappoa sekä B12-vitamiinia ja antioksidantteja, kuten C-vitamiinia ja E-vitamiinia, voivat mahdollisesti auttaa toipumaan aivovauriosta (vamman luonteesta riippuen). Lisäksi D-vitamiini on myös hyvä aivoille, koska se auttaa säilyttämään muistia.

Tämä petokala syö kuitenkin pienempiä kaloja, jotka sisältävät paljon elohopeaa. Mereen päästetyt elohopeajätteet kuluttavat merieläimet, jotka puolestaan ​​ovat yksi ihmisten syömistä ruoista. Kun ihmiset syövät keltaevätonnikalaa, he nauttivat kaloissa ja elohopeassa olevia rasvoja, kivennäisaineita, vitamiineja ja ravintoaineita. Suuren elohopeaannoksen nauttiminen missä tahansa syömissämme ruoassa voi aiheuttaa aivosoluvaurioita ja motoristen taitojen ja muistin heikkenemistä.

Siksi keltaevätonnikalan lihaa tulisi lisätä ruokavalioon vain pienissä määrin muutaman viikon välein.

Keltaevätonnikala ruokavalion puutteiden torjuntaan

On olemassa erilaisia ​​​​elintarvikkeita, jotka ovat tehokkaita torjumaan monia puutteita, kuten vitamiinin puutos, raudanpuute, kalsiumin puute ja niin edelleen. Yksi näistä vähän kaloreita ja rasvoja sisältävistä elintarvikkeista, joka voi auttaa sinua torjumaan useita vitamiinien ja proteiinien puutteita, on keltaevätonnikala.

Terveellinen ruokavalio, joka sisältää pieniä määriä keltaevätonnikalan pihviä, voi auttaa hillitsemään C-vitamiinin, proteiinin ja natriumin puutetta. Keltaevätonnikala voi myös auttaa B12-vitamiinin puutteessa, joka on kalojen tärkeä ravintoaine.

On kuitenkin noudatettava varotoimia elohopeatasojen suhteen, joita saatat niellä ravintoaineiden kanssa.

Täällä Kidadlissa olemme huolellisesti luoneet paljon mielenkiintoisia perheystävällisiä faktoja, joista jokainen voi nauttia! Jos pidit keltaevätonnikalan ravitsemustietostamme, niin miksi et katsoisi jogurtin ravintotietoihimme tai vesimelonin ravitsemustietoihimme.