किडाडली में चेतना मकान द्वारा स्वस्थ चिकन टिक्का मसाला

चेतना माकन एक रचनात्मक बेकर और भावुक रसोइया हैं, जो 2014 के सेमीफाइनलिस्ट के रूप में ग्रेट ब्रिटिश बेक भी थीं। चेतना यूट्यूब चैनल के साथ अपने फूड पर 115K से अधिक अनुयायियों के साथ, वह कुछ अद्भुत व्यंजनों को साझा करती है और अन्य शेफ और दोस्तों से भी जुड़ती है। वह स्वादिष्ट भोजन से लेकर फिश करी, वेज राइस, गार्लिक पास्ता, आलू सहित सभी चीजें स्वादिष्ट बनाती हैं मेथी भरवां पराठा, केक में लेमन केक, होममेड कस्टर्ड, मैंगो चॉकलेट आइसक्रीम और चॉकलेट केक। यदि आप सबसे अच्छी करी रेसिपी ऑनलाइन खोज रहे हैं, तो निस्संदेह आप उन्हें चेतना चैनल के साथ फूड पर पाएंगे।

अपनी मां के खाना पकाने से प्रेरित होकर, बेकिंग के लिए उनका जुनून बढ़ता गया और उनका रचनात्मक आउटलेट बन गया और 2014 में वह ग्रेट ब्रिटिश बेक ऑफ में चली गईं। उन्होंने तीन पाक कला किताबें लिखी हैं - द इलायची ट्रेल, चाय, चाट और चटनी और चेतना की हेल्दी इंडियन। इनमें वेस्टर्न बेक, इंडियन स्ट्रीट फूड और होम कुकिंग में भारतीय स्वाद शामिल हैं।

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