המתכון הטוב ביותר לבטון שוקולד לפינוק עם נשיכה

עוגת בטון שוקולד היא מגש שוקולד טעים וצפוף שמוגש לרוב עם רפרפת ורודה לתוספת מתיקות.

זהו תענוג מדברי של שנות ה-70, ומשהו שרבים מכם יזכרו שאכלו לארוחות ערב בבית הספר כפינוק טעים במיוחד בצהריים. מתכון קראנץ' השוקולד שלנו מכיל את כל הנוסטלגיה של ימי הלימודים של שנות ה-70 והוא משהו שאתה והילדים שלך יכולים לאפות ביחד.

אתה יכול להראות לילדים שלך איך לאפות את המתכון המהיר והקל הזה, כדי שהם יוכלו לראות מה היית אוכל בבית הספר כשהיית בגילם. עם רק כמה מרכיבים הדרושים, המתכון הקל להכנה הזה הוא בהחלט אחד שאסור לפספס. נראה לכם איך מכינים עוגת בטון שוקולד וגם כל טיפים וטריקים שיהפכו את המתכון לטעים ומהנה במיוחד. קבלו מדבר בדיוק כמו ימי ארוחת ערב בבית הספר עם המתכונים הסופר נוסטלגיים והקלאסיים שלנו. קרא למטה כדי לגלות כמה קל לאפות.

המתכון הזה הוא סופר פשוט, עם זאת, תמיד יש צורך בהשגחת הורים אם הילדים הקטנים שלכם מעוניינים לנסות להכין ממנו הרבה לבד.

זה מתכון שמתאים לכל הגילאים לאכול, עם זאת, היינו אומרים שאולי ילדים בני 4 ומעלה צריכים לעשות את חלק האפייה.

עוגת בטון שוקולד

מרכיבים שתצטרכו:

המצרכים יוצרים 20 מנות עוגה

160 גרם חמאה

175 גרם סוכר מגורען

225 גרם קמח רגיל

30 גרם אבקת קקאו/תערובת קקאו

1 ביצה (טרופה)

מתכון לעוגה קלה להכנה:

מחממים את התנור ל-170 מעלות.

בעזרת קערה מעל סיר רותח, ממיסים את החמאה לחלוטין

מוסיפים את הסוכר המגורען.

מוסיפים את הקמח, הסוכר והקקאו ומערבבים יחד עד שהתערובת הופכת דביקה וסמיכה. ודא שמוסיפים מספיק אבקת קקאו כדי לתת לו גם צבע חום עשיר.

טורפים את הביצה ומערבבים לתוך תערובת הקמח הרגילה.

לאחר שכל המרכיבים מתאחדים היטב, מכניסים את התערובת לתבנית אפייה משומנת היטב. משטחים את התערובת בעזרת היד כדי להבטיח שהיא שטוחה וחלקה.

מכניסים לתנור ל-45 דקות. הוצא ברגע שאתה יכול לנקב אותו עם סכין נקייה ולא נשארו שאריות תערובת דביקות על הסכין כשמוציאים אותה.

אפשר להתקרר על רשת.

חותכים לריבועים בגודל שווה.

תמונה: © Cookpad

איך ליצור רפרפת ורודה:

תוספת אופציונלית, אבל כזו שבטוח תעניק לעוגה שלך תחושה רטרו ונוסטלגית אמיתית, שלא לדבר על תוספת צבעונית פאנקית למרוח מעל. הילדים שלך יאהבו את זה!

מרכיבים שתצטרכו:

המצרכים מספיקים ל-6 אנשים

1 ליטר חלב (מומלץ להשתמש בשומן מלא)

1 חבילה של תערובת blancmange ורוד

3 כפות סוכר למתיקות נוספת

קמח רגיל אם צריך להסמיך

שיטה:

שמים את תערובת הבלנצ'נס בקערה.

מוסיפים את הסוכר.

הכניסו קורט חלב לתערובת האבקה ליצירת משחה.

מחממים חלב במחבת ויוצקים מעט מהחלב הזה על העיסה ומערבבים היטב. זה צריך להיות בצבע ורוד עז.

יוצקים את זה לחלב ומביאים לרתיחה.

ממשיכים לערבב, מוודאים שהוא לא יתפס ויישרף. אתה אמור לראות את זה מתחיל להתעבות ולהיראות כמו בריכה ורודה חלקה של יופי!

אם סמיך מדי, מוסיפים עוד חלב עד לקבלת הסמיכות הרצויה.

מבשלים כדקה והרי.

טיפים וטריקים לקבלת תוצאות המתכונים הטובות ביותר

פירטנו להלן כמה תוספות וטיפים שנוספו למתכונים לתוצאה מיוחדת.

לפריכות נוספת, נסה להוסיף ביסקוויטים מפוררים לחלק העליון של העוגה שלך למרקם וטעימות. עם זאת, אם אתה אוהב את שלך רך יותר וככה היה לך בבית הספר, הוסף עוד חמאה כשאתה אופה.

לחלופה טבעונית, השתמשו בחמאה טבעונית או בשמן קוקוס במקום בחמאה רגילה. יש גם אפשרויות טבעוניות לאבקת קקאו, כך שניתן להתאים את המתכון הזה בקלות לכל הצרכים התזונתיים.

כיצד לאחסן את מוצרי האפייה שלך

אחסן את העוגה שלך בכלי אטום. אנו ממליצים לאחסן אותה בטמפרטורת החדר, מכיוון שהשארתה במקרר עלולה לגרום לעוגה להתמצק. העוגה אמורה להחזיק מעמד כמה ימים, מושלמת למשפחה שלך להכניס אותה מיד.

ניתן להקפיא את העוגה, אך יש לוודא שהיא מופשרת היטב לפני האכילה. אבל לקבלת התוצאות הטובות ביותר, היינו אומרים שאכילתו טריה לאחר האפייה היא האפשרות הטעימה ביותר.

לאחר שאהבה הכל אומנות ומלאכת יד כל כך בילדותה ורוצה להמשיך בזה כשתגדל, אלינור עברה לאחרונה ללונדון מבאת' כדי ללמוד לתואר באמנות. אלינור אוהבת לחקור את העיר בזמנה הפנוי, במיוחד לבקר בגלריות ולחפש אירועי אמנות חדשים ללכת אליהם עם בן זוגה. כשהיא לא יוצאת ונהנית ממה שיש לבירה להציע, אלינור היא הרפתקנית נלהבת בחיק הטבע ואוהבת כל מה שקשור לטיולים, תמיד מחפשת יעד חדש לגלות.