Saldaus skanėsto receptas

Flapjacks yra iš prigimties britas užkandis kurie paprastai yra saldūs, avižų pagrindu pagaminti kepiniai.

Terminas „flapjack“ kilęs iš Elžbietos eros, o Šekspyras savo pjesėje užsiminė apie Anglijos dykumą. Periklis, Tyro princas. Tačiau tik 1953 m. šis pavadinimas nurodė šiandien žinomus avižinius skanėstus.

Visada pravartu turėti veganiškų alternatyvių mūsų mėgstamų saldumynų receptų, net jei namuose nėra veganų. Naudokite šį veganiškų kepinių receptą svečiams veganams, visiems, kurie turi laktozės ar kiaušinių mitybos reikalavimai arba tiesiog kaip šiek tiek sveikesnė alternatyva jūsų užkandžiavimo troškimams!

Museli griežinėlių padėklas Kepimas

Šį receptą pagaminti itin paprasta – jį sudaro tik 7 ingredientai. Iš jų bus apie 16 mažų kvadratinių atvartų, tačiau tai priklauso nuo skardos dydžio ir pasirinkto pjaustymo būdo.

Paruošimo laikas: 10 minučių

Virimo laikas: 20 minučių

Bendras laikas: 60 minučių

Jums reikės:

2 puodeliai valcuotų avižų

2 puodeliai sultonos arba mišrių vaisių

1 puodelis savaime kylančių miltų

1 puodelis puoduko arba rudojo cukraus

1 puodelis kokoso drožlių

250 g veganiško margarino arba alternatyvos be pieno (ir šiek tiek papildomai tepimui)

2 šaukštai auksinio arba agavų sirupo

Kepimo skarda

Riebalams atsparus popierius

Didelis dubuo

Medinis šaukštas arba elektrinis maišytuvas

Metodas tikrai paprastas. Vos keliais žingsniais galite sukurti skanius kepinius.

Įkaitinkite orkaitę iki 180 laipsnių Celsijaus.

Dideliame dubenyje ištirpinkite veganišką sviestą ir pasirinktą sirupą.

Į dubenį sudėkite visus kitus ingredientus ir gerai išmaišykite mediniu šaukštu arba elektriniu plaktuvu. Venkite permaišyti.

Prieš dėdami riebalams atsparų popierių, ištepkite skardą veganišku sviestu, kad jis priliptų.

Tada įspauskite mišinį į skardą, tolygiai paskirstydami. Geriausias patarimas: Jei turite tik dideles skardas ir nenorite tepti mišinio per plonai, galite naudoti kepimo karoliukus arba džiovintas pupeles, kad užpildytumėte formos kraštą, kad mišinys neplistų.

Kepkite blynus 20 minučių 180 laipsnių kampu iki auksinės rudos spalvos.

Prieš dėdami į šaldytuvą 30 minučių leiskite atvėsti ir supjaustykite griežinėliais.

Skaniai lengvas receptas, iš kurio pagaminsite skanių ir palyginti sveikų užkandžių jums ir jūsų šeimai. Atvartus laikykite hermetiškame inde, kad nepalikę jie per daug nesutvirtėtų. Taip pat galite išbandyti šį receptą su veganišku ar juoduoju šokoladu, o ne su vaisiais, kad šis skanėstas nustebintų.

Veganiški vaisiai ir riešutai

Jei ieškote lipnių veganiškų batų, šis receptas gali būti puikus pasirinkimas. Nedvejodami pašalinkite riešutus iš šio recepto, jei jūsų namų ūkis yra alergiškas riešutams, arba pašalinkite juos kitą kartą, jei sulauksite svečių be riešutų. Šis receptas yra šiek tiek mažiau sveikas skanėstas, palyginti su kitu receptu, tačiau yra puiki deserto alternatyva vaikams, netoleruojantiems laktozės arba turintiems kitų panašių mitybos reikalavimų.

Paruošimo laikas: 10 minučių

Virimo laikas: 20 minučių

Jums reikės:

170 g užtepėlės be pieno (ir šiek tiek papildomai tepimui)

170 g rudojo cukraus

125 aukso sirupas (arba agavų sirupas)

340 g avižų košės

200g razinų/sultanų ir/arba riešutų

20 cm kvadratinė kepimo forma (arba uždėkite kepimo karoliukų gudrybę iš paskutinio recepto ant didesnės formos)

Riebalams atsparus popierius

Šis „flapjack“ recepto įvertinimas rodo, kad iš jo pagaminama 12 porcijų, o pagaminti yra labai paprasta. Štai metodas:

Įkaitinkite orkaitę iki 160 laipsnių Celsijaus orkaitėje su ventiliatoriumi arba iki 180 laipsnių įprastos.

Prieš klojant kepimo popierių, skardą šiek tiek patepkite tepalu, kad ji suliptų.

Ištirpinkite užtepą, cukrų ir pasirinktą sirupą puode ant kaitlentės, retkarčiais pamaišydami, bet užtikrinkite, kad nesudegtų.

Prieš sudėdami likusius ingredientus, nuimkite keptuvę nuo ugnies ir gerai išmaišykite.

Supilkite mišinį į paruoštą skardą ir išlyginkite, kad mišinys būtų lygus.

Kepkite 20-25 minutes, kol viršus taps auksinės spalvos. Jei jis nėra visiškai kietas, vėsdamas jis sukietės.

Išimkite iš orkaitės ir supjaustykite gabalėlius, kol jie dar karšti, prieš palikdami juos atvėsti (neabejotinai tėvų užduotis).

Kai jie visiškai atvės, išimkite juos iš skardos ir vėl supjaustykite.

Mėgaukitės savo veganišku kepsniu su karštu gėrimu kaip popietės užkandį arba tiesiog kaip skanų desertą. Vėlgi, laikykite sandariame inde, kad jie išliktų gražūs ir drėgni, netaptų per kieti ir kramtomi.