Hamburger Voedingsfeiten Oorsprong Schadelijke effecten en nog veel meer

De hamburger is een van de meest populaire en geliefde etenswaren ter wereld.

Hamburgers kunnen op verschillende manieren worden bereid, waaronder gegrild, gebakken, geroosterd en gebakken. Hamburgers worden vaak geserveerd met ketchup, mosterd, augurken en uien.

Het wordt ook rundergehakt genoemd, dat meestal wordt gemaakt van rundvlees, varkensvlees, lamsvlees, kip of kalkoen en gegarneerd met sesamzaadjes. De naam 'Hamburger' is afgeleid van de stad Hamburg, de op één na grootste stad van Duitsland. De term hamburger wordt op verschillende manieren toegepast, inclusief maar niet beperkt tot een rundergehaktpasteitje, een broodje gespleten broodje met runderpasteitje of het rundergehakt zelf.

Het rundergehaktpasteitje wordt soms ook Hamburgse biefstuk, Salisbury-biefstuk of Weense biefstuk genoemd. Het is een van de meest voorkomende voedingsmiddelen die in de Verenigde Staten worden geconsumeerd en heeft volgens de voedingsinformatie een bepaald niveau van dagelijkse voedingswaarde. In dit artikel ontdekken we alles over deze heerlijke burger en zijn inhoud.

Leuke weetjes over hamburgers

De hamburger is een van de meest populaire gerechten, vooral in de Verenigde Staten en veel Europese landen. Het is technisch gezien een sandwich gemaakt van twee helften van een rond broodje.

• De gebruikelijke hamburgerdressing bestaat uit mayonaise, mosterd, zwarte peper, ketchup, samen met sla, tomaat, uien en augurk.
• Een hamburgerbroodje is, simpel gezegd, een brood dat wordt gebruikt om hamburgers op te serveren, meestal rond van vorm.
• Er zijn veel verschillende soorten hamburgers, zoals cheeseburgers, baconburgers en hamburgersliders.
• In de cheeseburger variant van de burger, kaasplak is nog een van de ingrediënten die worden gesmolten en op het pasteitje tussen de burgerbroodjes worden gelegd.
• Het pasteitje zelf is gemaakt van vlees, meestal varkensvlees of rundvlees, en gekruid met kruiden, gehakte uien en / of broodkruimels voordat het wordt gekookt met tomatenconcentraat erop.
• Het is een van de meest prominente etenswaren die in de Amerikaanse popcultuur wordt getoond, wat de betekenis ervan aangeeft.
• Bepaalde merken die hamburgers en hun variëteiten maken en verkopen, zoals McDonald's, Burger King en Wendy's, behoren tot de beroemdste restaurantketens ter wereld.
• Volgens de normen die zijn vastgesteld door het Amerikaanse ministerie van landbouw (USDA), kan hamburgervlees worden ingedeeld in drie categorieën: hamburger, rundergehakt of gehakt.
• Volgens de wet mag hamburger, gehakt of rundergehakt dat commercieel wordt verkocht, niet meer dan 30% vet bevatten.
• Hamburgers werden tijdens de Tweede Wereldoorlog 'Liberty Sandwich' genoemd om de Duitse invloed op de naam te vermijden.

Voedingsfeiten over hamburgers.

Naast dat het een heerlijk voedingsmiddel is, is dit vlees hamburger heeft een bepaalde voedingswaarde. Van het tellen van het aantal calorieën moet het de hoeveelheid vet meten. Laten we eens kijken naar enkele feiten over de voedingswaarde van hamburgers.

• Volgens de USDA bevat een hamburger 266 calorieën, 0,35 oz (10,1 g) vet, 0,013 oz (396 mg) natrium, 1,06 oz (30,3 g) koolhydraten, 0,038 oz (1,1 g) vezels, 0,18 oz (5,2 g) suikers, 0,46 oz (13,3 g) eiwit, 45,27% van de dagelijkse waarde van selenium, 34,13% van de dagelijkse waarde van ijzer, 32,92% van de dagelijkse waarde van vitamine B-12, 31,27% van de dagelijkse waarde van natrium en 27,40% van de dagelijkse waarde waarde van totaal vet.
• Er zijn 368 calorieën in een hamburger van rundergehakt zonder broodje.
• Het broodje dat wordt gebruikt om een ​​hamburger te maken, wordt over het algemeen gemaakt van tarwebloem en fructose-glucosestroop, maar bepaalde volkorenbroodjes kunnen ook gemout gerstmeel of verrijkt meel en tarwe bevatten.
• De high fructose corn syrup verhoogt de hoeveelheid suiker in de vleesburger aanzienlijk.
• Het eten van een hamburger verhoogt de opname van verzadigd vet in het lichaam omdat rundergehakt grote hoeveelheden verzadigd vet bevat.
• Ook wordt de burger gekookt in extra olie of boter, wat een andere bron is van hoog verzadigd vet.
• Het is bekend dat matige consumptie van hamburgers bepaalde gezondheidsvoordelen biedt, zoals een toename van ijzer in het bloed, betere werking van rode bloedcellen en opbouw van droge spiermassa door high eiwit.
• Een gegrilde hamburger wordt, in vergelijking met een gefrituurde hamburger, als beter beschouwd voor consumptie omdat hij minder vet en minder calorieën bevat gebrek aan extra vet bronnen zoals olie of boter, en grillen draineert weg van het inherente vet van het vlees, waardoor het gezonder.
• Het verhogen van het aantal groenten in een hamburger leidt tot een hoog vezelgehalte in de burger, waardoor het gemakkelijker te verteren is.

Feiten over de schadelijke effecten van hamburgers

Ook al bevat een hamburger een aantal zeer nuttige voedingsstoffen en heeft het een hoge voedingswaarde, het is niettemin een verwerkte hamburger voedselproduct dat grote hoeveelheden vet, eiwit en koolhydraten bevat, dat verband houdt met de oorzaak van gezondheidsproblemen zoals cholesterol en zwaarlijvigheid.

• Aangezien hamburgers bewerkt vlees bevatten, mogen ze één keer per week worden gegeten, maar ze mogen niet regelmatig worden geconsumeerd als onderdeel van uw dagelijkse voeding.
• Hamburgeringrediënten bevatten veel eiwitten en ijzer, maar bevatten ook veel calorieën, verzadigd vet en koolhydraten.
• Hoge calorieën en verzadigd vetgehalte kunnen cardiovasculaire problemen veroorzaken en het cholesterolgehalte in het lichaam verhogen.
• Als u ze eet als onderdeel van uw normale dieet, kunnen calorieën in fastfoodproducten zoals hamburgers verantwoordelijk zijn voor overmatige gewichtstoename en obesitas.
• Van hamburgers is ook bekend dat ze bepaalde schadelijke bacteriën bevatten, die ziektes zoals E. coli.
• Het kan ook de oorzaak van voedselvergiftiging worden als het niet op de juiste manier wordt gekookt of verwerkt.
• Een hamburger is een fastfoodproduct dat mensen heel vaak eten, niet wetende dat er synthetische stoffen in zitten additieven zoals verdikkingsmiddelen, conserveermiddelen en emulgatoren, waarvan bekend is dat ze iemands stress verhogen niveaus.
• De stress die wordt veroorzaakt, leidt tot de productie van metabole brandstoffen, wat er op zijn beurt toe leidt dat de lever meer slechte cholesterol afgeeft.

Feiten over de oorsprong van de hamburger

Hamburger mag dan in Amerika een van de meest geliefde dieetproducten zijn met veel mosterd, vet, eiwit en calorieën, de herkomst ervan is nog niet helemaal zeker.

• Er wordt aangenomen dat hamburger oorspronkelijk een gerecht was dat in Duitsland was uitgevonden en dat Duitse immigranten op weg naar Amerika aten, waardoor de delicatesse naar de Verenigde Staten werd gebracht.
• In de 19e eeuw werd het vlees van koeien, dat veel calorieën bevat, fijngehakt en gemengd knoflook, uien, peper en zout om pasteitjes te maken, gegeten met of zonder broodje, stonden bekend als Hamburg steaks.
• Terwijl de inspiratie voor een hamburger afkomstig is uit de stad Duitse stad Hamburg, werd een sandwich zelf veel later geconceptualiseerd en als gerecht gemaakt.
• Toen Duitse migranten in New York City en Chicago begonnen aan te komen, begonnen verschillende restaurants om de kost te verdienen waar ze hun Hamburgse steak begonnen te verkopen.
• Tijdens de industriële revolutie kregen arbeiders de biefstuk geserveerd terwijl ze in de rij stonden, maar een chef-kok begon de biefstukken in een broodje te doen, er een sandwich van te maken en alsof de hamburger was gemaakt.
• Vermoedelijk voor het eerst gemaakt aan het einde van de 19e eeuw door een chef-kok genaamd Louis Lassen, die de eerste hamburger creëerde en serveerde in zijn restaurant, The Louise.
• Er zijn nog enkele anderen, zoals Hamburger Charlie' Nagreen in Seymour, Wisconsin, en Charlie en Frank Menches, Hamburg, New York, die beweren de eerste hamburger te hebben gemaakt.
• Er is ook een mogelijkheid dat al deze het tegelijkertijd op verschillende plaatsen hebben gemaakt, tegelijkertijd.

Het Kidadl-team bestaat uit mensen uit verschillende lagen van de bevolking, uit verschillende families en achtergronden, elk met unieke ervaringen en klompjes wijsheid om met u te delen. Van linosnijden tot surfen tot de geestelijke gezondheid van kinderen, hun hobby's en interesses variëren wijd en zijd. Ze zijn gepassioneerd om uw dagelijkse momenten om te zetten in herinneringen en u inspirerende ideeën te brengen om plezier te hebben met uw gezin.