Hvordan lage en supermannkake for superheltfans

Bilde © prostooleh, under en Creative Commons-lisens.

Leter du etter inspirasjon til ditt barns bursdagsfest?

Vi er her for å redde dagen med denne enkle Superman bursdagskaken som de garantert vil elske! Denne imponerende baken kan virke skremmende, men denne trinnvise guiden vil lede deg gjennom hvordan du lager en Superman-kake som vil imponere barnet ditt og vennene deres.

Hvis du leter etter flere ideer til kreative bursdagskaker, hvorfor ikke ta en titt på disse oppskriftene for å lage en fotballkake eller a gitar kake.

Hva trenger du:

Til kakene: 710 g universalmel, 450 g usaltet smør (ved romtemperatur), 600 g melis, 8 store egg (ved romtemperatur), 480 ml melk, 2 ss bakepulver, 2 ss vaniljeekstrakt, en klype salt.

Til smørkremfrosting: 200 g usaltet smør (ved romtemperatur), 360 g melis, 680 g kremost, 2 ts vaniljeekstrakt.

Til dekorasjon: Rulleklar fondant i blått, gult og rødt.

Utstyr: To kakeformer på 33 cm x 23 cm (9"x13"), en visp eller stavmikser, en kjevle.

Hvem kan hjelpe?

Barn fra to år og eldre vil ha det gøy å hjelpe deg med å vispe manuelt, men det kan være lurt å holde dem unna elvispen eller ståmikseren.

Metode:

1) Forvarm ovnen til 180°C (350°F). Sett en ovnsrist i midten av ovnen. Smør kakeformene med litt myknet smør eller margarin. Du kan også kle dem med bakepapir for ekstra sikkerhet.

2) Start på Superman-kakedeigen: i en bolle, bland og visp mel, bakepulver og salt.

3) I en annen bolle, pisk smør, melis og vaniljeekstrakt med en elektrisk visp (middels høy hastighet) eller stå mikser til det blir lett og luftig. Dette bør ta 3-5 minutter.

4) Tilsett eggene i smør- og sukkerblandingen én etter én, fortsett å piske godt. Vri vispen eller mikseren til lav hastighet og tilsett en tredjedel av de tørre ingrediensene, deretter halvparten av melken. Fortsett å veksle og bland til du har tilsatt alt.

5) Fordel kakerøren jevnt mellom de to kakeformene. Stek kakene i ca 35 minutter. For å sjekke om de er klare, stikk en kniv eller en tannpirker inn i midten av kakene: den må komme ren ut før du kan ta den ut av ovnen. Når de er ute av ovnen, setter du kakene på en rist til avkjøling i minst 15 minutter.

6) Mens du venter på at kakene skal avkjøles, tilbereder du frostingen: med elvispen eller mikseren, pisk smøret til det er lyst. Tilsett melis og fortsett å visp til blandingen blir luftig. Tilsett vaniljeekstraktet, deretter kremosten, gradvis. Fortsett å piske til det er godt blandet.

7) Det er på tide å sette sammen Supermann-kaken din! Når kakene er avkjølt, fjerner du dem fra formene og flater toppene med en brødkniv. Legg et lag med frosting på toppen av en av kakene, og legg deretter den andre på toppen av den, som en sandwich.

8) På dette tidspunktet har du to valg for å dekorere Superman-bursdagskaken din: du kan enten skjær kakene i form av en diamant (som superheltens logo), eller du lar dem stå som rektangler. I begge scenariene er neste trinn å legge et lag med frosting på toppen og rundt Superman-kaken din, før du kjevler ut den blå fondantglasuren tynt med en kjevle og legger den forsiktig oppå glasur. Glatt ut fondanten med hendene og skjær av overflødig med en kniv eller en pizzakutter.

9) Nå, for å lage Superman-logoen. Kjevle ut den gule fondantglasuren tynt og skjær den ut i en diamantform; enten i samme størrelse som kaken din hvis du har skåret den inn i en diamant, eller skriv ut en sjablonglogo hvis kaken din er et rektangel. Ha den gule fondanten på kaken din. Deretter ruller du ut den røde glasuren og skjærer ut "S" inne i diamantformen, som skal ha samme størrelse som din gule fondantdiamant. Dette kan være en kompleks design å gjøre fra minnet, så bruk enten en utskrift eller referer til et bilde! Plasser den røde fondanten på den gule diamanten din, og der har du den! En supermann-kake!

Tips og anbefalinger:

Du kan enkelt gjenskape denne Superman-kaken med hvilken som helst kakeoppskrift du ønsker: svamp, sjokoladekake, sitrondryss...

Alternativt, hvis barnet ditt foretrekker en annen superhelt, kan du enkelt erstatte Superman-logoen med Spiderman, Batman, The Incredibles eller en hvilken som helst annen superhelt etter eget valg!

Hvis du føler deg kreativ, kan du eksperimentere med dekorasjonene til Superman-kaken din: for for eksempel kan du lage en skjorte av hvit fondantglasur som er åpen for å avsløre superheltens logo!

Hvis du har gjester med allergi, kan du erstatte universalmelet med et glutenfritt alternativ som spelt til Superman-kakedeigen.

Selv om den er deilig spist fersk, kan du lage denne Supermann-kaken på forhånd og oppbevare den i kjøleskapet i en lufttett beholder i opptil fem dager!