Hvordan lage en Barbie-kake

Bilde © nomadsoul1, under en Creative Commons-lisens.

En Barbie-kake er en garantert showstopper for barnets bursdagsfest!

EN Barbie kaken har en dukke i midten (som kan være en ekstra bursdagsgodbit!) med skjørtet til kjolen laget av kjempegod kake. Det kan virke ganske skremmende å lage en Barbie-dukkekake, men ikke bekymre deg, vi har en idiotsikker, deilig, men likevel helt nydelig oppskrift slik at barnet ditt kan ha en Barbie-bursdag.

Denne artikkelen sikrer at å lage en Barbie prinsesse fødselsdag kake er lett peasy. Vi har fått all informasjon om hva du trenger for å lage en Barbie-prinsessedukkekake i denne trinnvise guiden, inkludert tips, allergialternativer og ekstra informasjon.

Ingredienser

Til kaken: 250 g smør, 250 g melis, 4 store egg, 250 g selvhevende mel, 125 g universalmel. Alternativt kan du spare tid ved å bruke din favorittkakeblanding og følge instruksjonene på pakken.

For The Icing: 100g myknet smør, 380g melis, 2 ss varmt vann, rød/rosa konditorfarge.

Pynt: Små fondantblomster, rosa strø/spiselig glitter, rosa dragéer. Alle er valgfrie, dekorer som du ønsker.

Utstyr: Stor ovnsvennlig miksebolle, (valgfritt) elektrisk mikser, gummispatel, sprøytepose, stjernespiss.

Ekstra: Matgodkjent plastfolie, og selvfølgelig en barbiedukke!

Metode

Her er en trinnvis oppskrift på hvordan du lager en Barbie-dukkekake. Prosessen kan ta rundt 90 minutter og gir rundt 20 porsjoner.

Før du begynner å bake, er det lurt å sørge for at Barbien er rengjort og klargjort. Pakk den nedre halvdelen av Barbie med plast og teip den rundt midjen hennes. Du kan også børste og binde dukkens hår tilbake så det ikke kommer i veien for frostingen.

Bake kaken:

1. Forvarm ovnen til 180C/350F.

2. Rør smøret med sukker til det er lyst og luftig.

3. Tilsett hvert egg ett om gangen og pisk til det er jevnt.

4. Sikt melet og bland det sammen. Tilsett de våte ingrediensene i melet og bland til det er godt blandet.

5. Hell kaken i bollen og stek i 40 minutter eller til et spyd kommer ut rent.

6. Legg kaken til siden til den er helt avkjølt.

7. Legg den avkjølte kaken på et kakebrett med den store siden ned. Bruk en smal og skarp kjøkkenkniv til å skjære ut et hull som er dypt nok til at Barbie er inni kaken opp til midjen. Du kan også trimme rundt kaken for å lage ønsket skjørtform.

8. Flytt dukkens armer opp slik at den ikke roter til kaken og sett Barbien inn i kaken.

Forbered glasuren:

1. Pisk smør og vann til det er glatt og kremaktig.

2. Tilsett melis litt etter litt og vend det hele tiden inn i blandingen.

3. Del glasuren i tredjedeler, med to tredjedeler for rosa glasur og en tredjedel for hvit.

4. For å lage den rosa glasuren, tilsett rød/rosa konditorfarge og bland til ønsket nyanse.

Ice The Princess Barbie Cake:

1. Bruk en gummispatel og stryk på et lag med rosa glasur rundt kaken.

2. La dette stivne i kjøleskapet i 20 minutter før du legger på kanter og annen pynt.

3. Bruk en sprøytepose til å pipe rosa og hvite stjerner rundt kaken for å lage dikkedarene på Barbies kjole.

4. Bruk noen rosa dragéer rundt Barbies midje for å rydde opp grensen mellom Barbie og bunnen av kjolen hennes.

5. Bruk til slutt spiselig strø, glitter, fondantblomster eller annen kakepynt på kjolen hennes som du vil.

Siste finpuss: Juster Barbies armer, børst gjennom håret og legg på tilbehør til den øverste halvdelen av kroppen og hodet. Nå har du en vakker og elegant Barbie-dukkekake!

Tips og triks

Vi har også noen tips til deg for å få barbie-bursdagskaken til å gå så smidig som mulig.

Mens oppskriften vår har brukt rosa glasur, kan du velge hvilken farge du vil ved å bruke en annen konditorfarge. Vil du for eksempel lage en blå barbiedjole? Gå for det!

Hvis du vil at barbie skal ha et høyere skjørt, er en rask og enkel løsning å lage en ekstra kake av en butikkkjøpt blanding i en 9-tommers kakeform. Plasser deretter den bolleformede kaken oppå denne og trim rundt skjørtet for å jevne ut før du pynter.

Du kan også lage skjørtet ved hjelp av en bundt-panne, slik at du slipper å skjære i midten. Hvis pannen din er grunn, kan du legge et par kaker i lag for et høyere skjørt.

For spesielle kostholdskrav

Mange mennesker har ulik diett og det er absolutt mulig å imøtekomme det fordi det er så mange erstatninger som er lett tilgjengelige. Her er noen eksempler:

For meierifrie alternativer kan du bruke most banan i stedet for egg og kokosolje i stedet for smør.

For å lage en glutenfri kake prøv å bruke havremel eller mandelmel.

Mange helsebutikker og til og med supermarkeder selger vegansk glasur og spiselig dekorasjon.

Godt å vite

Unge bakere kan definitivt rote fingrene og hjelpe til med å lage Barbie-kaken din. Barn mellom to og fem år kan hjelpe til med å røre ingrediensene, det er en fin måte å gjøre dem spennende med matlaging. Eldre barn kan ha en mer aktiv rolle ved å følge metoden og måle hver ingrediens.

Denne kaken er god for alle aldre. Faktisk kan barn så små som én spise bursdagskaken.

Kaken kan oppbevares i romtemperatur i noen dager. Bare oppbevar den i en lufttett beholder for å holde den frisk.

Alternativt kan Barbie-kaken oppbevares i kjøleskapet (opptil to uker) eller fryses (opptil to måneder). Bare pakk den inn i et par lag med matgodkjent plast.