Hvordan lage en bilkake som barn og tenåringer vil elske

Enten den unge i livet ditt er en Ferrari-fanatiker eller en Lamborghini-elsker, ser bilbursdagskaker alltid fantastiske ut.

Nedenfor finner du tre enkle, men imponerende, deilige bilkakeideer du kan prøve. Barn, tenåringer og voksne vil alle konkurrere for å få en ny skive!

For en bil-temafest eller aktivitetsettermiddag, når du vet hvordan du lager en bilbursdagskake, hvorfor ikke sjekke ut vår guide for å lage en origami bil eller lekebilspill?

Ingredienser

For The Sponge Base:

275 g selvhevende mel, 275 g melis, 275 g romtemperatur usaltet smør, 2 ts bakepulver, 4 egg, 6 dråper vaniljeekstrakt, 2 ts melk.

For pålegg:

Smørkrem (ferdiglaget eller hjemmelaget), fondantglasur i dine ønskede farger, dekorasjoner.

Utstyr

To store rektangulære eller runde kakeformer, bakepapir, tresleiv, stor miksebolle, skarp kniv, kjevle, kakeglatter (til smørkrem og fondantglasur), sprøyteposer.

Hvordan lage en enkel bilkake

Hvis det er litt komplisert for deg å lage en bilformet kake, kan du prøve den enkle racingbanekaken.

1) Bland sammen din grunnleggende svampbunn (ingrediensene ovenfor), og hell i to rundkakeformer.

2) Stek i 30-35 minutter, eller til et spyd kommer rent ut. La avkjøle i 10 minutter, legg på rist og avkjøl i ytterligere 15 minutter.

3) Bruk en kniv til å skjære toppen av de to kakene slik at de får flate overflater. Legg et lag med smørkrem over den ene kaken, og legg deretter den andre kaken oppå. Dekk nå toppen av den nye kaken og sidene på tolagskaken med smørkrem. Sett i kjøleskapet i 15 minutter, og legg deretter et lag med smørkrem.

4) Rull ut litt svart fondantglasur og dekk hele kaken i den, bruk en kniv for å skjære av overflødig glass og hendene for å jevne den ut.

5) Nå trenger du to sprøyteposer fylt med sort og hvit smørkrem. Skift farger, lag en sirkel rundt utsiden av toppen av kaken, og bruk deretter en mindre rund form som veiledning og lag en ny ring inni. Dette skal nå se ut som de svarte og hvite kantene på en racingbane.

6) Bruk (eller gjenbruk) en sprøytepose fylt med grønn smørkrem og bruk den innenfor midten av den lille sirkelen for å skape utseendet til et gressområde.

7) Avslutt med et par små bilfigurer på toppen, spiselige eller annet.

Hvordan lage en Lightning McQueen bursdagskake

Den frekke hovedpersonen fra filmen 'Cars' lager en flott Disney Cars-kake. Siden det er ganske mange detaljer, er det desto bedre om du får en ung fan av filmen til å hjelpe deg.

1) Forvarm ovnen til 160C/140C vifte. Bland ingrediensene til svampbunnen (oppført ovenfor) kraftig i en bolle, start med å sikte melet og bakepulveret og tilsett deretter de andre komponentene.

2) Del blandingen på to store rektangulære kakeformer kledd med bakepapir. Stek i 30-35 minutter, eller til et spyd kommer rent ut.

3) La kakene avkjøles i 10 minutter, ha over på rist og avkjøles i ytterligere 10 minutter.

4) Søk etter et bilde av Lightning McQueen på nettet slik at du kan kopiere den grunnleggende formen. Du skal stable de to kakene og deretter kutte dem til en bil. Bruk en skarp kniv, rund av hjørnene på den ene kaken og skjær den andre i to. Ta den halverte kaken og bruk kniven til å danne skråningene på front- og bakruten, og plasser den så oppå den andre kaken.

5) Ta restene og legg til ekstra dimensjon foran og bak på bilen (bruk bildet som referanse).

6) Dekk kaken i et tynt lag smørkrem. Avkjøl i kjøleskapet i 15 minutter, legg et lag til og la stå i ytterligere 15 minutter. Dette skal forsegle de to lagene dine sammen, og vil også hjelpe fondantglasuren til å feste seg til den.

7) Selvfølgelig, nå må bilen bli rød. Ta rikelig med rullklar rød fondantglasur og kjevle den ut på et rent underlag (litt melis vil hindre at det fester seg). Plasser den helt over kaken/bilen din, jevn den forsiktig ned med hendene og bruk en kniv for å kutte av overflødig. Du kan også kjøpe en kakeglatter for en ekstra glatt finish.

8) Du har nå en vanlig rød bilform, og det er opp til deg hvor mye detaljer du legger på toppen av dette. Til pynten kan du kjøpe spiselige kakeklistremerker for å gjøre pyntingen ekstra enkel, eller kutte ut mer fondantglasur i former og bruke litt vann til å feste det på det røde ytterste laget ditt.

Din Lightning McQueen Cake er klar til å kjøre!

Hvordan lage en politibilkake

... Følg nesten alle instruksjonene ovenfor! Kopier politibilformen når du klipper ut svampformene dine, slik at de etterligner en politibil i stedet for en racerbilbursdagskake.

I stedet for rødt, dekk kaken med hvit fondant. Legg til politibildetaljer ved å bruke utklippede fondantbiter i gult, blått, oransje og grått.

Det generelle prinsippet kan også brukes til å lage en hvilken som helst generell racerbilkake/sportsbilkake/Ferrari-kake. Hvis du lager kaken til en tenåring, kan du også tilpasse den slik at den ser ut som deres egen bil. Husk å inkludere eventuelle spesifikke funksjoner i bilkakedekorasjonen; bulker, dodgy vingespeil, riper og alt!

Godt å vite

Hvis du vil lage en sjokoladekake, er det bare å bytte ut vaniljeekstraktet med 60 g kakaopulver i den grunnleggende svampoppskriften. Du kan også legge til sjokoladebiter, eller egentlig andre ingredienser du liker på dette stadiet.

Alternativt kan du lage en gluten- eller meierifri base ved å søke etter passende erstatninger.

Disse kakene skal gi mat til rundt 10 personer, men du kan skalere opp ingrediensene hvis du trenger en større kake.

Denne bilkaken passer for alle aldre, men pass på å ikke gi yngre barn for mye sukker!

Kaken holder seg i 3 dager hvis den dekkes i romtemperatur. Lengre, og kaker skal plasseres utildekket i kjøleskapet i 15 minutter, og deretter dekkes i plast.

Det er best å ikke fryse kakepynten da den kan bli skadet, men svampbunnen (før pynting) er fin å fryse i opptil tre måneder.