Hur man gör en fotbollstårta för fotbollgalna barn och tonåringar

Bild © Pikwizard / Fantastiskt innehåll.

Enkla men imponerande kakor att göra hemma kan vara svåra att hitta.

Särskilt när nämnda kakrecept involverar tårtor med fotbollstema. Men vi tror att vi har hittat det perfekta receptet på hur man gör en tårta som är perfekt rund och dekorerad precis som en fotboll.

Själva bakningen är lätt att följa samtidigt som dekorationen är något mer krånglig. Men det smakar utsökt och säker slår att köpa en söt godbit från snabbköpet. Om du vill ha något lättare varför inte prova cupcakes eller till och med a felsäker klassiker.

Så nästa gång ditt barn kommer till dig med idén om en fotbollstårta för födelsedagsfirande, få inte panik. Följ detta enkla tårtrecept eller kolla in förslagen i slutet för andra fotbollstårtaidéer. Glad bakning!

Ingredienser:

Till tårtan: 340 g margarin, sex ägg, en tesked vaniljessens, 340 g strösocker, 340 g självjäsande mjöl

För smulpälsen: 125g smör, 50g kakaopulver, 200g florsocker

Plus: extra margarin för smörjning, extra mjöl för att pudra, två matskedar sylt till fyllningen och klar att rulla glasyr i vitt och svart

Utrustning: Två 16 cm halvklotsformar

Bild © Lakeland

Metod:

1) Börja med att förvärma ugnen till 160C/320F.

2) Smörj och mjöl lätt dina två sfäriska kakformar. Du kan även klä med bakplåtspapper om du vill.

3) För att göra din kakmix blanda sedan ihop smör och socker så att det blir lätt och fluffigt. Tillsätt fyra av äggen tillsammans med hälften av mjölet och vispa ihop. Tillsätt sedan resterande mjöl och två ägg tillsammans med vaniljessensen och rör om väl.

4) Dela blandningen mellan de två kuperade kakformarna och grädda i 50-55 minuter. För att säkerställa att de är helt tillagade, sätt i ett spett eller kakprovare och kontrollera att det kommer ut rent. Ställ åt sidan för att svalna.

5) Vispa upp en sats smörkrämglasyr genom att blanda ihop smör, kakaopulver och florsocker.

6) Bre ut den platta kanten på en av dina kakor med sylten och lite av smörkrämen. Stick ihop fotbollstårtans två halvor och lägg på ett tårtbord. Du kanske gillar att skära av botten på en av fotbollstårtorna så att den står platt.

7) För att dekorera tårtan behöver du nu täcka kakan med resten av smörkrämen, börja uppifrån och arbeta ner.

8) Kavla ut den vita glasyren så den blir lite större än en tallrik. Lägg den nu försiktigt över toppen av kakan. Släta försiktigt till glasyren från toppen så att du får en slät finish. Klipp bort eventuellt överskott.

9) För att få perfekta femhörningar och hexagoner till din fotbollstårta, börja med att göra pappersmallar för varje. Rulla ut din svarta glasyr och skär ut 11 femhörningar.

10) För att montera placera din första svarta glasyr femkant på toppen av kakan. Använd lite vatten på baksidan av glasyren för att hjälpa den att fastna. Använd nu sexhörning pappersmall direkt under denna för att ta reda på var du ska sticka nästa glasyr femkant. Fortsätt arbeta så här tills du har två ringar med fem femhörningar plus den på toppen.

Bild © Wilton

Tips och rekommendationer:

1) Du kan också göra en chokladkakamix – tillsätt bara 300 g vardera gyllene strösocker, smör och självjäsande mjöl med sex ägg, två matskedar kakaopulver, en tesked bakpulver, två matskedar mjölk och en tesked vanilj väsen.

2) Om du inte hittar färdigrullad svart glasyr, använd då vit och matfärg för att göra den svart. Var bara sparsam med den svarta karamellfärgen, lägg till lite i taget.

3) För att replikera utseendet av sömmar när du gör en fotbollstårta, använd änden av en gaffel som trycks in i kanterna på din femhörna form.

4) Varför inte täcka din tårtbräda med grön glasyr för att se ut som en fotbollsplan? Om du gör en fotbollstårta till en födelsedagsfest kan du göra en extra stor fyrkantig tårta täckt med grön smörkräm så det finns mycket att servera till festgästerna.

5) Steg-för-steg ovan är det enklaste sättet att göra ditt mönster. Men om du känner dig mer ambitiös kan du skära ut svarta femhörningar och vita sexkanter och klistra dem över din smulpäls så att de är jämna.

6) Om du behöver ta fram en tårta som passar alla, byt då ditt mjöl mot en glutenfri variant och smöret och margarinet för veganvänliga varianter.

Alternativ:

Fotbollströja Bake: Baka en tårta i en stor platt kakform och när den har svalnat skär den i form av en t-shirt. Täck med fondantglasyr i lagfärger och använd glasyrpennor på toppen för att skriva namnet på födelsedagsflickan eller pojken och deras ålder.

Fotbollsplankaka: Grädda kakan enligt ovan men du behöver inte skära den i form den här gången. Använd istället grön fondantglasyr ovanpå och avsluta med vita glasyrpennor och lakritsstavar för att markera plan och mål.

Bra att veta:

• Barn så unga som två kan njuta av att hjälpa dig att röra om kakmixen, men du kanske vill reservera glasyren för äldre barn på cirka åtta år och uppåt. Det kan vara knepigt att klippa ut formerna snyggt och placera dem rätt.
• Du kan göra denna tårta i förväg; det kommer att hålla i upp till fem dagar. Den behöver förvaras i en lufttät behållare vilket innebär att du kan behöva investera i en ny kakform som passar denna tårta med fotbollstema.
• Om det finns någon kaka kvar kan du frysa in den till ett senare tillfälle. Slå in den i två lager matfilm och ett lager folie och ställ sedan in i frysen. Om du vill frysa en smörkrämtäckt tårtbotten måste du först frysa den utan lock i en timme för att stelna glasyren, innan du slår in den enligt ovan. Tårtan håller i upp till två månader.

Cora Lydon är en frilansjournalist som bor i Suffolk med sin man och två barn. Hon är också en barnboksförfattare som älskar att hitta aktiviteter och platser att inspirera sina barn. Hennes matbord bär ärren efter många hantverksförsök (många misslyckade).